Jeg bagte til vores introtur en dævlens masse af disse virkelig lækre cookies. Er man på slankkur eller nogen anden form for diæt, bør man absolut ikke kigge på ingredienserne i disse, for de er alt andet end slankende, sukker- og fedtfri og nærende, men damn hvor smager de godt! -Især når de er nybagte og stadig lune, mums siger jeg bare og mine søde klassekammerater var enige.
Du skal bruge(til 20-30 stk.):
- 125 g. smør. - skal være blødt, så husk at tage det ud i god tid!
- 150 g. hvid chokolade
- 90 g. farin
- 90 g. sukker
- 125 g. nutella
- 1 æg
- Mælk
- 25 g. kakao
- 200 g. mel
- 1/2 tsk. bagepulver
- 1 knivspids salt
- 2-3 tsk. vaniljesukker
How to do:
- Stil smørret ud i god tid, så det er blødt og skær det herefter i stykker og put det i en skål.
- Tilsæt sukker og farin.
- Pisk til det er blandet helt sammen til en nogenlude jævn masse.
- Tilsæt nutella, mælk og vaniljesukker.
- Pisk nu dette godt sammen.
- Sigt nu mel, salt, bagepulver og kakao i en skål og vend det herefter forsigtigt i dejen og rør godt sammen.
- Hak den hvide chokolade.
- Vend forsigtigt den hvide chokolade i dejen.
- Find nu to teskeer frem og form dejen til små kugler, der lægges på en bageplade med bagepapir.
- Put kagerne i en ovn ved 180 graders varm og bag dem i ca. 14 min.
- Tag kagerne ud og lad dem hvile tre minutter, før de lægges på en rist.
- Enjoy!
The Fashionphile
Ingen kommentarer:
Send en kommentar