Viser opslag med etiketten Fødselsdag. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Fødselsdag. Vis alle opslag

mandag den 18. april 2011

Birthday gift from my friend!

Her i weekenden før min fødselsdag fik jeg en tidlig gave af min fantastiske veninde, der bestod af biograftur, middag på Jensens Bøfhus og ikke mindst årets første is på ParadIS, hvilket vejret jo ikke kunne være mere oplagt til. En vidunderlige, personlig gave, der blev nydt! Nydt så meget at det var det jeg fokuserede på i stedet for billedtagning, alligevel får I lige her et par få stykker fra dagen. Og nej jeg kan ikke fordrage popcorn, men når nu de var med i pakken, kunne man jo lige så godt tage billeder af dem...










The Fashionphile

onsdag den 13. april 2011

Rasberry and white chocolate cupcakes!

I anledning af min fødselsdag bagte jeg cupcakes til at dele ud i klassen i går, og tænkte at jeg lige ville dele opskriften og lidt billeder med Jer.
Så altså sådan jeg nogenlunde lavede dem, var at jeg til 14 kæmpe, 10 almindelige og ca. 30 små/almindelige(altså skal man nok laver allermindst halv potion, hvis det bare er normalt) brugte ca:

Til dejen:
400 g. hvid chokolade
300 g. smør
to vaniljestænger
500 g. sukker
6 æg,
Ca. 700 g. mel(vores vægt fungerede ikke, så det blev lidt efter øjemål ;-) )
3-4 tsk. bagepulver
3 dl. skummetmælk
300 g. hindbær

Icing:(pyntede "kun" 24 af cupcakesene, altså skal man nok tage lidt mere end halv potion her):

175 g. smør,
500 g. flormelis,
3 spsk. kogende vand,
2 tsk. vaniljeessens,
rød frugtfarve,
1 tsk. hindbær saft

Pynt:(der også var til de 24 af dem):
100 g. hvid chokolade
Så altså jeg:
-Hældte først sukker og det bløde smør i en stor skål,
Hvorefter jeg skrabede alle vaniljekornene ud af de to stænger og ned i skålen.



















Mmh tjek lige de vaniljekorn!

-Piskede de tre ingredienser godt sammen i ca. 5 min.



















-Slog nu ligeså stille ét æg ag gangen i blandingen og piskede mellem hvert og godt og grundigt bagefter.
-Skiftede nu elmixeren ud med en plastikske(idet alle træskeer var til vask) og rørte forsigtigt bagepulver, mel og mælk i, i nævnte rækkefølge.
















-Rørte det hele godt sammen, så det var en jævn dej.



















-Hakkede chokoladen.




















-Rørte nu meget forsigtigt både hvid chokolade og hindbær i. Husk hvis du bruge frosne hindbær,her at hælde lidt saft fra til icingen.



























-Hældte nu dejen op i forme og huskede faktisk ikke at putte for meget i hver, så de ikke hævede over.
-Puttede nu kagerne ind i den 200˚ varme ovn og bagte dem i ca. 18-20 min.
-Lod kagerne stå og køle af, mens jeg begyndte at lave icingen.







-Hældte alt flormelissen samt smørret(jeg havde skåret i små, bløde stykker) op i en skål og piskede dette godt sammen i et par minutter.



















-Hældte nu vaniljeessensen, vandet og den evt. hindbærsaft ligeså stille lidt af gangen i blandingen og piskede videre, til jeg havde den perfekte let stive, dog stadig cremede konsistens.



















-Tilsatte 3-4 tsk. Rød frugtfarve, der dog kan gøres efter behag, og piskede det rundt,
så farven blev fordelt.




















-Puttede nu icingen på de afkølede cupcakes.





















-Skrællede(jeg ved godt det er mærkeligt) den hvide chokolade i små fine strimler ud som pynt på cupcakesene. Et tip her efter at have gjort det, er lige at fryse chokoladen i 15 min. E.l. da min meget let smeltede og blev blød og umedgørlig.



















-Var nu færdig og meget fristet til at spise dem alle samme dag, og glemte selvfølgelig at tage billeder af det færdige resultat, men håber I kan forestille Jer det!

The Fashionphile

tirsdag den 12. april 2011

Sweet Sixteen!






























I dag er det præcis seksten år siden at jeg syv uger før forventet på en sneende aprildag valgte at melde min ankomst og på denne måde forstyrre kære overlæge og mave-, tarmekspert Svend Erik Pedersen i hans påskeferie for at haste til Odense og få lappet mig sammen, altså vil blogging i dag være nedprioteret til fordel for kagespisning(gange ti), familiehygge, spil, madlavning m.m.


The Fashionphile

fredag den 1. april 2011

Friday's five favorites!

Åh jeg synes at det har været så fantatisk dejligt solskin alle de sidste fredage(af en eller anden - dejlig - grund har fredag generelt i år været den dag md bedst vejr...), men i dag er da det skønneste vejr det endnu overhovedet har været i år! Det er helt vidunderligt! Nå, men jeg kom vist fra at det var fredag og fredag er jo lig "Friday's five favorites!", så here goes:

Ugens favorit outfit:



























Uh hvor er dette outfit dog bare fint, netop fint! Det er så sart, blidt og yndigt på den smukkest mulige måde og viser utrolig flot hvordan man ikke behøver skrigende farver for at kunne følge Colorblocking tendensen med succes, men at skønne pastelnuancer sammensat også kan give et engleblidt og -smukt, fortryllende outfit! Hele looket er bare så gennemført idet hun på intet tidspunkt bryder de smukke, sarte, lyse pastelfarver. Derudover er kombinationen af den mintgrønne farve blazeren har og den støvede ferskenfarve på nederdelen bare...perfekt! Det engleagtige, let bølgede hår er bare prikken på i´et!

Ugens favorit smagsoplevelse:





































Ej hvor er det dog lang tid siden jeg har fået sådan en rigtig brunsvigerkagekone med mørk glasur og slik, men mmh hvor smager det egentlig i grunden godt i moderate mængder! Altså det lige lovligt søde sukkerstads med den neutrale, tilpas svampede grunddej, den let bitre, men cremede glasur og så de skønne, skønne M&M´s   med deres søde, lyse chokolade der smelter i munden. Lige pludselig forstår jeg mig selv, da jeg var i børnehave(og ergo kagekone-) alderen!

Ugens favorit beautyprodukt:


















































I det hele taget har jeg en forkærlighed for Derma produkter, hvilet jeg muligvis har været inde på før. De er uden parfume, parabener, konserveringsmidler, farvestoffer og alt andet, der nu engang kan være med til ikke at gøre et produkt "rent"´. Samtidig er de utrolig budgetvenlige og samtidig med at de er skånsomme og oplagt til sart hud som min, så er de også effektive og gør hvad de skal. Tilbage til bodyshampooen, så er den netop utrolig skånsom og får på ingen måde huden til at flippe ud eller noget selvom den er rigtig rensende og forfriskende, så man får denne skønne rene følelse. Denne der følelse bare af renhed uden nogen overdøvende lugt af parfume eller noget. Til slut er den dejligt fugtgivende!

Ugens favorit billede:





































Dette fantastiske, kraftfulde, tankeigangsættende billede, der bare suger én ind til sig og holde én fast dér. Dette billede man bare kan blive ved med at kigge på, tænke over, finde ud af ting om, men alligevel ikke rigtig blive klog på. Dette billede, der bare er et eller adet helt unikt ved, som man egentlig ikke kan sætte finger på, fordi det jo samtidig er så normalt og let at kopiere. Ja dette billede er fra Karoline Petersen's Photoblog, der er en blog med photografier udelukkende taget af 15-årige, men utrolig talentfulde Karoline og hendes NikonD90. Et makkerpar, der virkelig formår at finde magien ved photografi. Samtidig giver det noget at modellerne på billederne tilsyneladende alle er Karolines venner og et enkelt med et familiemedlem, det er ligesom  om at det gør det mere troværdigt. Modellen på billedet her Christiane er en af de modeller, der går igen på en masse af billeder, og nogle af de aller stærkeste billeder synes jeg personligt. Og smuk og talentfuld er hun da virkelig også! Så skynd Jer ind på bloggen og kig. Jeg tror ikke, at det er meget usandsynligt at vi her sidder med en af Danmarks kommende store photograf og muligvis også et par supermodeller...

Random; Ugens favorit farveglimt:



























Flotte klare farver ideelt til sæsonens colorblocking, til at fremhæve den(forhåbentlig) kommende, smukke, gyldenbrune teint eller bare til at tilføje lidt farve i et ensfarvet, neutrat outfit for at gøre det specielt og flot,! Et enkelt, men skønt design med sine to spinkle læderbånd, det ene blankt, flettet og feminint, det andet mere råt i det og en smuk lille lukning! Alt dette er en beskrivelse af det fine armbånd fra H&M til bare 24.95 kr., der kan fåes lige her.

Kan I have en rigtig vidunderlige fredag!

The Fashionphile

tirsdag den 29. marts 2011

Children Birthday

Som lovet får I her lige lidt klassefødselsdagsbilleder for rigtig at skabe fødselsdagsstemning og få tankerne tilbage til dengang man selv var vild med pølsehorn, pizzasnegle, at puste lysene ud, skrige når kagekonens hals blev skåret over, lyserødr snask, puste med sæbebobler, balloner og hvad der ellers hører til sådan en dag:


















The Fashionphile