Jeg lavede forleden en dag disse lækre kartoffelbåde i oven bagt med en skøn krydderblanding.
Du skal bruge:
-Hel spidskommen
-Ustødt sort peber
-Cayenne peber
-Chiliflager
-Havsalt
(Mængder og forhold efter behag)
-2 kg. kartofler
-2 spsk. Olivenolie
Spidskommen og det sorte peber tørsteges på panden i 10 minutters tid, tid den skønneste duft spreder sig. Herefter kommes disse samt de andrekrydderier i morder og stødes.
Kartoflerne skylles, skrælles og skæres i både. Herefter puttes kartoflerne i en pose sammen med olien og rystes rundt. De hældes ud på en bageplade med papir på og drysses med krydderiblandingen. Bages u i ovnen ved 200 grader i 30-45 min. Kan anbefales til grillmad!
The Fashionphile
Ingen kommentarer:
Send en kommentar